辽宁一年产73568万吨海参。
2021年中国海参产量达22.27万吨，同比增长13.30%。分省市来看，2021年山东海参产量完成101980万吨，占全国海参总产量的45.79%，全国排名第一；辽宁海参产量完成73568万吨，占全国海参总产量的33.03%，全国排名第二；福建海参产量完成33292万吨，占全国海参总产量的14.95%，全国排名第三。
辽宁的春天比较短，升温快，早晚温差大，风沙比较大。夏季辽宁比较热，天气变化快，上午阳光明媚下午就电闪雷鸣了。
秋天的辽宁最美，秋高气爽，万里无云，不过一场秋雨一场寒，过了霜降天气就比较冷了。
冬天的辽宁白雪皑皑，非常寒冷，北风呼啸。