根据潮汐预报，10月份刘家湾的最佳赶海时间应该是在月初和月中，尤其是在新月和满月期间。这时潮汐幅度最大，潮高最高，赶海的收获可能会更加丰富。同时，10月份的天气适宜，气温适中，风浪相对较小，是一个比较好的赶海季节。不过，赶海时一定要注意自身安全，遵守渔业法规，保持海洋环境卫生，做到走得留得清，引导文明赶海。
刘家湾是中国广东省广州市番禺区的一个地方，这里有许多美食和特产。以下是一些刘家湾的特产：
1. 沙田柚：刘家湾的沙田柚是当地的特色水果，味道甜美，肉质细嫩。
2. 腊味：刘家湾的腊味制作历史悠久，品种繁多，包括腊肠、腊肉、腊鸭等。
3. 莲蓉酥：莲蓉酥是刘家湾的传统糕点，口感酥脆，内馅香甜。
4. 珍珠丸子：珍珠丸子是一道传统的粤菜，刘家湾的珍珠丸子以其鲜嫩的口感和独特的调味而著名。
5. 烧鹅：刘家湾的烧鹅以其皮脆肉嫩、香味浓郁而闻名。
这些特产都是刘家湾的代表性美食，如果您有机会去刘家湾旅游，不妨品尝一下这些美食，感受一下当地的风味。
刘家湾赶海园(40元/人)
刘家湾赶海园在日照海岸线的南部，一般每个人收费40元。这里附近没有其他的旅游景点，也没有游玩娱乐的地方，地理位置偏僻，游客们都望而却步，赶海人数较少，但能收获的海产品就会更多，种类则和万宝赶海园一样。