皮衣掉色不可以用鞋油补色。鞋油和皮衣掉色原因不同，鞋油只是一种保养剂，无法解决皮衣掉色的问题。皮衣掉色可能是因为染色工艺不佳、皮质老化、保养不当或质量问题等。如果皮衣掉色，应该采取正确的保养和修复措施，如送到专业的皮衣护理店进行修复或重新染色。
使用鞋油补色不仅无法解决问题，还可能对皮衣造成更多的损害，如颜色不均匀、皮质受损等。因此，皮衣掉色不可以用鞋油补色。
皮衣掉皮通常是由于皮革表面的油脂流失或者干燥导致的，而蛋清中含有丰富的蛋白质和氨基酸，可以帮助滋润和修复干燥的皮革表面。因此，用蛋清补皮衣掉皮是一种简单且有效的方法。
你可以在清洁皮衣后，用棉球蘸取蛋清轻轻涂抹在掉皮的部位，然后晾干即可。但需要注意的是，蛋清可能会在干燥后留下一些痕迹，建议先在不显眼的地方做个测试。最好还是选择专业的皮革保养产品进行保养。
皮衣是一种比较百搭的时尚单品，搭配高领或低领都可以，具体取决于你的个人风格和穿着场合。
如果你想要打造出一种干练、利落的感觉，可以选择搭配一件低领的上衣，如圆领 T 恤、衬衫等，这样可以展现出你的颈线和锁骨，让整个人看起来更加精神。
如果你想要打造出一种温暖、舒适的感觉，可以选择搭配一件高领的上衣，如高领毛衣、高领衬衫等，这样可以保护你的颈部免受寒冷空气的侵袭，同时也可以让你的造型看起来更加时尚。
此外，你还可以根据自己的喜好和穿着场合来选择不同款式的皮衣和上衣，例如修身款、宽松款、短款、长款等，以及不同颜色和材质的上衣，如黑色、白色、灰色、红色、蓝色等，这样可以让你的造型更加多样化和个性化。
总之，皮衣搭配高领或低领都可以，关键是要根据自己的个人风格和穿着场合来选择，让自己感觉舒适自在的同时，也能够展现出自己的时尚品味和个性魅力。