蜂窝发糕之所以蒸出来又酸又苦，可能是以下原因造成的：
酵母变质：酵母变质会产生酸味和苦味，导致发糕变味。
发酵时间过长：发酵时间过长会使酵母过度发酵，产生酒精和酸类物质，导致发糕变酸。
发酵温度过高：发酵温度过高会抑制酵母活性，产生异味物质，导致发糕发苦。
加入盐或糖过多：盐或糖过多会抑制酵母发酵，影响发糕口感和味道。 为了避免这些问题，建议使用新鲜酵母，控制发酵时间和温度，严格按照食谱配比加入盐和糖。
如果发糕已经变酸或发苦，建议丢弃不食用，以免对健康造成影响。
选3-4毫米厚的洗菜盆比较合适。
1.原因：洗菜盆的厚度对于使用寿命和稳定性都有重要影响，如果太薄就容易变形和破损。
太厚的洗菜盆价格也会贵一些，并且不适合要求较为灵活的使用环境。
一般来讲，菜盆的材质包括不锈钢、陶瓷、铸铁等，不同的材质有不同的耐用性、耐高温性、防菌性等特点。
此外，在选择洗菜盆的时候也需要考虑家庭成员的使用需求，比如家里有小孩子，容易被磕碰的话，就需要选择防碰撞的材料和特殊形状的洗菜盆。
蜂窝吊柜可以通过以下方式固定在墙上：使用膨胀螺栓或者木螺丝将吊柜固定在墙面上。
膨胀螺栓适用于固定在砖墙或混凝土墙上，先在墙上打孔，然后将螺栓插入孔中，用扳手旋紧即可。
木螺丝适用于固定在木质墙体上，先在墙上打孔，然后用螺丝刀将螺丝旋入孔中，直至吊柜稳固固定在墙上。
因为蜂窝吊柜通常由较轻的材料制成，所以使用膨胀螺栓或木螺丝可以提供足够的固定力，确保吊柜不会摇晃或脱落。
在固定蜂窝吊柜之前，需要确保墙面的结构能够承受吊柜的重量。
如果墙面不够坚固或者需要固定较重的吊柜，可以考虑使用更牢固的固定方式，如使用金属角铁或者专用的吊柜固定器具。