在厂里手指头掉了，需要进行工伤鉴定的，首先应该到当地劳动局社保科领取工伤认定表，并按照劳动局的要求提交相关材料。劳动局接到这些材料后会报市一级劳动局在60天以内进行认定。如果属于工伤的，下一步进行伤残等级鉴定。工伤鉴定的部门是由设区的市级劳动能力鉴定委员会作出结论。设区的市级劳动能力鉴定委员会应当自收到劳动能力鉴定申请之日起60日内作出劳动能力鉴定结论，必要时可以延长30日。

具体的流程如下：

劳动者到当地劳动局社保科领取工伤认定表；

按照劳动局的要求，并提交相关材料；

劳动局接到这些材料后报市一级劳动局在60天以内进行认定；

如果属于工伤的，下一步进行伤残等级鉴定；

用人单位未按前款规定提出工伤认定申请的，工伤职工或者其直系亲属、工会组织在事故伤害发生之日或者被诊断、鉴定为职业病之日起1年内，可以直接向用人单位所在地统筹地区劳动保障行政部门提出工伤认定申请。

如果用人单位不按照要求赔偿的，在依据以上材料申请仲裁，如果县级市里没有仲裁机构，到市级劳动部门设立的仲裁机构申请仲裁