蒙古奶茶，是蒙古族牧民日常生活中不可缺少的饮料。奶茶所用的茶叶是青砖茶。因为砖茶含有丰富的维生素C、单宁、蛋白质、酸、芳香油等人体必须的营养成分。奶茶有浓郁的奶香味，可口绵甜，增加食欲。
酥油茶是在已经配制好的奶茶里，再适量放入酥油、红糖即成。
热量大。蒙古奶茶属于热量比较高的食品，并且油脂含量比较高，如果一次性吃太多蒙古炒米，吃过之后不及时参加体育锻炼，可能就会导致食物里面的热量在身体内储存，热量在身体里转化为脂肪，可导致发胖的情况。
首先蒙古奶茶的热量因制作方法或品牌不同而略有差异，一般来说，一份250毫升的蒙古奶茶热量在100-150卡之间，其中大约60%来自于糖分（约10-15克），30%来自于脂肪（约5-8克），剩余的10%来自于蛋白质（约2-3克）。如果您想减少热量，可以考虑选择低糖、低脂或不含添加剂的蒙古奶茶。