回答如下：广西适宜种植大蒜和独蒜。其中，大蒜品种包括紫皮蒜、白皮蒜、红皮蒜等；独蒜品种包括草蒜、野蒜、葱蒜等。根据当地气候和土壤条件，选择适宜的品种进行种植。
仁东（广西玉林）大蒜已经有一千多年的栽培历史。产地集中在仁东、仁厚、福绵、大平山等地。从清朝到民国时期，多集散于福绵圩，由船埠运经北海，远销东南亚。其个头大、粒瓣结实、辛辣多汁、肉脆味香，茎皮颜色多为紫色，亦有白色。被列为广西土特产品，销路广，出口价值高，经济效益好。
广西种玉林香蒜 最好。。玉林香蒜是广西壮族自治区玉林市玉州区的特产,也是国家地理标志产品,玉林香蒜又称为玉林骨蒜,紫衣大蒜,口味香辣,肉脆多汁。