经典刘易斯(Classic Lewis)是指英国作家克里斯托弗·刘易斯所写的一系列传世经典,包括《纳尼亚传奇》系列、《马戏团之旅》、《失踪之人》等。这些作品既丰富多彩又寓意深刻,充满着对人性、信仰和宇宙的探索和思考。经典刘易斯的作品不仅深受全球读者的喜爱,也成为了当代文学和文化的重要传承和影响之一。
他思想启迪了数代年轻人,鼓舞了他们追求真理和价值,成为他们成长道路上的重要伴侣。
食材:盐0.5小匙,奶粉20克,牛奶145-155毫升,黄油30克,砂糖25克,干酵母1小匙,低筋面粉25克,高筋面粉200克,内馅:,马苏里拉奶酪80-100克,火腿丁100-120克
做法:
1.除黄油以外的其他材料放在同一容器,揉成面团,再将黄油加入,慢慢揉进面团,至面团完成阶段,可拉出薄膜(手工揉面尽量揉到面团光滑)(牛奶不要一下子全加下去,留少许根据面团湿软情况来添减)
2.揉好的面团放到温暖湿润处进行第一次发酵至原来2.5-3倍(用手指蘸干面粉,插进面团,若小坑很快回缩则发酵未完成,反之则发酵完成)
3.发酵好的面团取出,排去大部分空气,用擀面杖将面团擀成一个长方片,将马苏里拉奶酪和火腿丁撒在面片上,卷起,切小段 (马苏里拉奶酪留下一些撒在表面之用)
4.切好的小段稍整理形状,(因为切的时候把面卷给压扁了些,所以稍整理一下)将切片朝上排上烤盘,放到温暖湿润处进行第二次发酵至原来2-2.5倍大左右,表面撒上适量马苏里拉奶酪
5.烤箱预热175度,烤箱中层 18分钟左右
首先,确认电源已经断掉,并搬走油污过多的过滤网和油池。
接着,拆下控制板,并把电线纽在一起标记。