广东传统斋菜：虾籽焖斋
材料：
虾籽10克、淡菜(水发后)30克、珧柱(水发后)30克、冬菇(水发后)50克、豆卜50克、兰豆50克、
木耳(水发后)50克、粉丝(水发后)80克、娃娃菜100克、姜粒(米状)15克、拍蒜15克，
盐、糖、蚝油、老抽、绍酒、鸡汤、菜油各适量。
做法：
兰豆出水备用;
开锅下油，爆香姜粒和拍蒜，下少许绍酒，加入除兰豆之外的其他材料翻炒，
然后下鸡汤和蚝油，慢火焖8分钟，
最后加入兰豆，下盐、糖和少许老抽收汁便成
472大卡
每100克食用油含有900卡热量；每100克方便面里面含有472大卡热量。
泡面本身的热量就比较的高，经过油炒这个步骤后，泡面的热量会更高，而且在炒方便面的过程中还会加入其他食材，这也会增加炒方便面的热量，因此，从健康的角度来说，最好少吃炒方便面，如果吃了炒方便面可以在食用1小时后进行适量的体育运动来消耗这些能量