广西的苦菜有多种，其中比较常见的是开紫色花的苦菜，也被称为紫花苦菜或树荣紫花苦菜。这是一种一年生的野生苦菜，属于菊科植物的全草，通常在春季早期采收并自然晒干。
紫花苦菜的叶子背面有白色绒毛，一般生长在沟旁或路旁，呈散状集中分布。除了紫花苦菜，广西还可能有其他种类的苦菜，具体种类可能因地区和生态环境而异。
广西各地都有苗木批发市场，要说品种最齐全的是位于南宁市的亚热带作物研究所，区内什么品种苗木都有，另外华威花卉苗木市场品种也挺齐全的，可以说是苗木的批发基地
2、土壤：选择疏松、肥沃、透气、排水性好的微酸性土壤。
3、选种：选择健康饱满的油麦菜种子，放入温水中浸泡8~12小时，捞出用湿布包裹放到冰箱冷藏室进行催芽。
4、栽种：将处理好的种子栽种到土壤中，覆盖一层薄土，适量浇水即可。
油麦菜喜湿润，养殖期间应保持土壤的湿润度，给其提供充足的水分，在种植前将腐熟的有机肥均匀地撒在土壤中，然后进行翻整搅拌，这样可以使土壤中的养分充分的挥发。