烤法如下
先将花生米用盐水泡后取出晾干，然后视电烤箱盘大小将花生米均匀的铺满一层，不宜铺的太厚。再把食用油淋在花生米上慢慢地拌匀，直至花生米都沾上一层油为止。这样就可以把烤盘送入烤箱内。待烤至花生米有轻微(噼啪)声后，可切断电源，利用余热再烤5~10分钟即成。
如用调温型电烤箱，先用较高温度烘烤，再用较低温度烘烤。
1、猪五花肉500克，鸡蛋1只，熟土豆泥100克，盐10克，细砂糖15克，白胡椒粉少许，黑胡椒粉少许。
2、猪肉碎用厨房纸巾吸干血水。
3、洋葱剁碎，用一匙油炒至透明，盛起备用。
4、面包粉加进牛奶，静置数分钟，使其发胀备用。
5、将猪绞肉放入盆中，加入炒香的洋葱，蒜末，面包粉，鸡蛋。撒上适量的胡椒粉和盐。
6、同一方向搅拌5分钟，然后放进冰箱静置至少一小时。
7、然后在用烤箱烤15分钟，装盘即可享用了。
1. 烤箱烧麦：将半成品烧麦放入烤箱，设置温度为180度，烤20分钟即可。
2. 电饼铛烧麦：将半成品烧麦放入电饼铛，设置温度为中火，煎炒至金黄色即可。
3. 煎锅烧麦：将半成品烧麦放入煎锅，设置温度为中火，煎至金黄色即可出锅。
4.蒸烧麦：将半成品烧麦放到笼屉中蒸大约13分钟即可。