买炒菜锅实用。因为炒菜锅和煎锅都是炊具，但是从用途上看，炒菜锅用途大的，可以炒菜，也可以煎东西。而煎锅主要用于煎食品，炒菜就不是很好用。一般家庭都用炒锅，煎锅用得少。
1、参保人员的有效身份证原件以及户口本原件及复印件；
2、需要填写一式两份的灵活就业人员参加社会基本保险的申请表；
4、未享受失业保险待遇的失业人员，提供原参保单位代扣代缴个人缴费凭证或其参保证明；属已办理失业登记且失业登记仍有效的人员，还需提供原失业证；
5、属从事个体经营或开办私营企业、民办非企业的自主创业劳动者，须提供工商营业执照副本、民办非企业单位登记证书和组织机构代码证副本的原件、复印件并填写《劳动用工单位资料登记表》一式两份并加盖公章；
6、属在未列入单位社团登记、民办非企业登记统计和未进行工商登记注册的组织提供的岗位从事灵活就业的劳动者，须提供与雇主签订的劳动协议书；
7、属于流动人员的应提交暂住证复印件，已办理暂住登记但未领取暂住证的可以出示办理回执并提交复印件；
8、已婚育龄女性流动人员有效计划生育证明复印件。
煎锅
1.
煎锅能用来炒菜。煎锅可以用来炒菜,不过煎锅的容量小,一次只能炒一点点菜,一般只适合1-2人食用。且在使用煎锅炒菜时需要十分小心,以免将菜弄出锅外。
2.
在用煎锅炒菜时,炒菜人需要十分关注锅中和火候的情况,时不时搅动菜,让菜均匀受热,必要时须及时调整火候大小,以免糊锅,给后期清理带来麻烦。
3.
在购买煎锅时,应查看煎锅的材质(一般分不锈钢和铁两种)。如果想要在后期使用煎锅炒菜的话,最好选择不锈钢材质的,以免日后生锈,影响菜肴的味道。
4.
在生活中,炒菜最好使用炒菜锅,比如铁锅,而非煎锅。铁锅是一种常见的锅具,备受人们的喜爱,在使用过程中比较安全,而且受热均匀,适合用来炒菜。