1 薄荷叶炸出来的颜色应该是翠绿的。
2 这是因为薄荷叶中含有丰富的叶绿素，炸制时需要保持油温适中，不要过热或过凉，否则会导致叶绿素破坏，影响颜色。
3 此外，可以在面粉中加入少量的碱水，可以促进叶绿素的保持和颜色的鲜艳，还可以在炸之前将薄荷叶泡在冰水中，增加其鲜绿度。
综上所述，要使薄荷叶炸出翠绿的颜色，需要注意油温和面粉的配比，同时可以采用泡冰水的方法来增加颜色的鲜艳度。
新鲜薄荷叶洗净，取薄荷叶的叶芽数粒，放入饮料杯，再将冰糖，柠檬片，几粒枸杞放入饮料杯，倒入开水，盖上盖子，闷10分钟，即可喝到清香酸甜的饮料了。
薄荷摘之后还会长，因为它的生命力非常的旺盛。我们在养护薄荷的过程当中，如果发现它的叶子黄掉之后，就需要将它的黄叶给剪掉。同时，那些徒长的薄荷，也需要将它的枝条给剪掉，之后将它放在阴凉的地方进行生长，给予它正常的水肥管理，这样慢慢养护以后，薄荷就会再次进行爆盆。