香港签证可以去无数次。
因为香港签证是一个多次入境签证，持有签证的人可以在签证有效期内多次往返香港。
同时，根据香港入境处的规定，签证有效期一般为1年或3年，每次入境停留时间一般为14天。
因此，持有香港签证的人可以在有效期内自由来往香港，次数不限。
不，香港签证去一天不算一次。根据香港移民局的规定，持有中国护照的访客需要办理入港许可（签证）才能前往香港。一次入境香港的签证通常是单次入境，也就是只允许持有者在特定的日期内进入香港一次。因此，即使只是去一天，持有者依然需要申请并获得有效的签证才能合法进入香港，否则将面临被拒绝入境或处罚的风险。
因此，访客需要提前规划并办理签证，以确保在访问香港时能够合法且顺利地进出境。
2 香港签证的有效期根据不同类型的签证而有所不同，一般为数个月至数年不等。
在签证有效期内，持签证人可以多次入境香港，每次停留时间为30-180天不等，具体时间由边境随机检查官员决定。
3 如果持签者需要在香港停留的时间超过签证允许的时间，可以向香港特区政府申请延期或者转换签证类型。
但是必须在签证到期前申请，否则将被视为非法滞留，可能会被罚款或遣返。