1 是盐城市的农贸市场或者一些特色农产品店铺。
2 盐城是中国著名的芝麻种植基地之一，比较多。
在盐城的农贸市场或者一些特色农产品店铺，你可以找到现榨的芝麻油。
这些地方通常会有当地农民自己种植的芝麻，并且现场榨取芝麻油，保证了油质的新鲜和口感的纯正。
3 盐城的现榨芝麻油因为是当地特产，所以在质量和口感上都有一定的保证。
首先将猪五花肉剁成肉泥，生姜和大葱切末备用。
在一个大碗中，加入肉泥，鸡蛋，生姜末，大葱末，料酒，酱油，盐，糖，香菜末，香油，淀粉，然后用手顺着一个方向搅拌，直到肉馅变得粘稠有弹性。
搅拌的过程中，可以适当的加一些水，使得肉馅更加鲜嫩多汁。
搅拌完成后，将肉馅搓成大小均匀的丸子。
锅中加入足够的水，放入搓好的丸子，加入适量的酱油，糖，盐，料酒，然后盖上锅盖，用中小火煮约1小时。
煮至丸子熟透，汤汁浓郁即可出锅。
注意：在制作过程中，可以根据个人口味调整配料的比例，但是要注意的是，肉馅一定要顺着一个方向搅拌，这样才能保证丸子的口感。