所需食材：
老南瓜100克、糯米粉150克、白糖适量、红枣1把。
具体做法：
1、将老南瓜去皮切薄片，用蒸箱或蒸锅蒸到熟透，我用蒸箱蒸能6分钟就好了。
2、蒸好的南瓜用叉子按压成南瓜泥，加入适量的白糖，增加甜度（介意的可不加），趁南瓜泥没凉少量多次加入糯米粉。
3、先用筷子搅拌成絮状，最后用手揉成一个不粘手的面团，用保鲜膜盖好防止水分挥发。
4、用手扯一小撮面团，放在手掌心，双手搓成一个光滑的圆圆的南瓜丸子。
5、依次做好所有的南瓜丸子，撒上少许的糯米粉防粘连。
6、锅中放入适量的水，加入红枣煮开，再煮2到3分钟煮出红枣的香味。
7、放入做好的南瓜丸子，用勺子沿锅周边圈一圈，让水带动南瓜丸子挪动一下，这样不会粘锅底。
8、盖上锅盖，大火煮开
中午可以尝试吃一碗清淡的蔬菜粥或汤，或者搭配一些蔬菜沙拉和鸡胸肉。如果想吃主食的话，也可以选择糙米饭或红薯，搭配一份炒菜和清炒海鲜等。总之，中午的餐食应当以清淡、平衡为主，不要过于油腻或重口味，以保证身体健康和良好的消化吸收功能。
早上吃汤圆可以作为一种营养丰富的早餐选择。以下是一些建议来享受这道美食：
1. 煮汤圆：首先将汤圆放入沸水中煮至浮起并且外皮变得透明，通常需要几分钟的时间，具体取决于汤圆的大小。
2. 注意汤圆的份量：早上不宜吃得过饱，可以根据个人的饮食习惯和需求来决定吃几个汤圆。
3. 搭配饮品：吃汤圆时可以搭配一杯牛奶、豆浆或者茶，帮助消化同时补充早晨所需的水分和营养。
4. 搭配蔬菜或水果：为了让早餐更加均衡，可以在吃汤圆的同时搭配一些新鲜蔬菜或水果，提供维生素和膳食纤维。
5. 避免空腹吃汤圆：空腹时胃酸较强，汤圆的糯米皮可能不易消化，建议在吃汤圆前先吃一些其他食物，如粥、面包等。
6. 注意汤圆的馅料：如果汤圆馅料含有较多糖分或油脂，应适量食用，以免摄入过多的热量。
7. 注意汤圆的温度：汤圆煮好后应稍微冷却一下，以免烫伤口腔。
通过以上这些方法，早上吃汤圆不仅能享受到美味，还能保证营养和健康。