西安羊肉泡馍：这是西安的传统特色小吃，以酥皮小馍和细嫩羊肉为主要配料，配以浓郁的肉汤，美味独特。
西安肉夹馍：肉夹馍是西安的著名特色小吃，将烤制好的小馍切开，夹上香酥的烤肉块以及各种调料，口感丰富美味。
西安油茶：西安的油茶是一种浓稠、香甜的糊状饮品，由花生、红枣、核桃等多种材料研磨而成，享有悠久的历史。
西安饼干：西安有许多著名的饼干，如西安酥饼、小麻花等，口感香脆，风味独特，是当地非常受欢迎的伴手礼。
西安蜜饯：西安的蜜饯品种丰富，如蜜枣、蜜核桃、蜜藕等，甜而不腻，具有独特的口感。
西安米皮：米皮是西安的传统面点，以糯米为主要原料制成，搭配香辣的秘制汤料和各种配菜，味道鲜美。
西安柿子饼：柿子饼是西安的特色糕点，外皮脆香，内部柔软，饼中包裹着核桃、枸杞等多种配料，营养丰富，味道独特。
西安手工皮具：西安以制作皮具而闻名，手工皮具工艺传统精湛，以质地优良、设计独特的包包、钱包、带子等产品受到游客的喜爱。
西安草编工艺品：西安草编工艺制品以其精巧细腻、造型独特而著名，如草编包、草编笔筒等，具有浓厚的民俗风情。
1、三原蓼花糖
蓼花糖是陕西省三原县土特产，本名僚(陕西关中土话，“好”的含意)花糖，由江米、白芝麻、白砂糖、麦芽糖做成，样子长条状像鼓槌，表皮是裹满白芝麻的金黄酥皮，吃起來咔哧直响，里衬则是蜂巢状糖心，又酥又蓬、酥脆甘甜。
2、泾阳石子馍
石子馍是陕西省民俗的传统美食，做法很是初始，是白混沌皮胚放到高溫加温碎石子上烘烤而成，搞好的饼上印着清楚的碎石子纹理，油酥饼咸香，长久耐放。
3、水晶饼
西安市的一种特点小点心，其馅晶莹透亮，宛如紫水晶而得其名，高颜值，口感好，在其中以德懋恭的更为知名。
4、琼锅糖
经历800很多年的琼锅糖，是天然食品，所有选用手工制作纯手工制作，自明、清至今为往年皇宫供品，不仅营养成分高，吃起來也是香酥爽口。
5、龙岗风干牛肉
6、柿子饼
流传，闯王李自成涉足北京时，谷物紧缺，临潼老百姓就用烂熟的火晶柿子拌小麦面粉烙成柿混沌皮，供兵士们走在路上服用。
7、甑糕
是一种粘糕，最开始追朔到三千多年前。甑糕是檽米、大枣与紅豆同锅煮制而成的，檽米黏软、红枣甘甜、紅豆甜且面。口味细致，营养丰富。
8、太阳锅巴
在西安的任何一个超市都会有锅巴卖，太阳锅巴更是从小吃到大的，妥妥地登上零食榜。
9、临潼石榴
临潼石榴具有悠久的历史，引进初期，先在京都长安（今西安）御花园的“上林苑”和骊山的温泉宫（今华清池）内种植，是供皇子后妃观赏的。
10、红星软香酥
陕西红星软香酥食品集团有限责任公司，创建于1998年，陕西省著名商标，陕西名牌。