一般来说，牛皮比PU皮寿命更长久。牛皮是天然皮革，虽然价格较高，但经过特殊处理，皮革质量更佳，并且容易维护。相比之下，PU皮的寿命相对较短，通常只能使用2-3年。
PU皮是人工合成材料，虽然经过表面处理可以模拟牛皮的外观，但它没有牛皮的质感和强度，并且容易褪色和裂开。
维护方面，牛皮需要定期打蜡、保养，而PU皮需要定期擦拭和保养。 因此，如果您希望物品可以使用较为长久，建议选择天然的牛皮。
在选择皮料时，需要根据使用场景和个人喜好来决定。PU皮料相对便宜，易于清洗和维护，且具有防水和耐磨的特性，适合制作日常用品，如背包、鞋子等。
而变色革则是一种高档材料，质感优美，防水性和耐磨性较差，但会随着时间的推移，变得更加自然。适合制作高档皮具，如手提包、钱包等。因此，选择PU皮料还是变色革，应该根据使用目的来决定。