制作抹茶吐司面包卷的步骤如下：
材料：
- 中筋面粉300克
- 抹茶粉15克
- 砂糖30克
- 盐3克
- 酵母3克
- 鸡蛋1个
- 牛奶160毫升
- 黄油30克
- 黄油（刷面用）
- 抹茶粉（撒面用）
做法：
1. 将中筋面粉、抹茶粉、砂糖、盐、酵母搅拌均匀。
2. 加入鸡蛋和牛奶，揉成面团。
3. 加入黄油，揉至光滑有弹性的面团。
4. 面团滚圆，放入盆内，盖湿布发酵至两倍大。
5. 取出面团，排气，滚擀成长方形片。
6. 刷上融化的黄油。
7. 以长边作为卷的方向，由上至下搓成密实的卷。
8. 放入烤盘中，表面刷上牛奶。
9. 在面包表面均匀撒上抹茶粉。
10. 然后放入烤箱180度预热，烤制约25-30分钟至金黄色。
制作完成后，取出稍放凉，即可享用美味的抹茶吐司面包卷。
抹茶味具有独特的清新茶香和淡淡的甜味，这种味道组合让人联想到一些与之相似的风味。
首先，抹茶与绿茶的口味有相似之处，因为它们都来自茶叶，拥有相似的茶香味。然而，抹茶通常比绿茶更甜，口感更细腻，这是因为抹茶的制作过程更为精细，粉末更细，能够更充分地释放出茶叶的香气和味道。
其次，抹茶味与某些茶味甜品的风味也有相似之处。例如，绿茶冰淇淋、绿茶蛋糕等，这些甜品通常融合了绿茶的清香和甜味，与抹茶的味道相得益彰。
此外，抹茶与某些草本植物的风味也有一定的相似性。例如，薄荷、迷迭香等，这些植物都具有清新的香气，与抹茶的清新茶香相呼应。
需要注意的是，尽管抹茶与上述风味有相似之处，但它们之间仍然存在一定的差异。抹茶独特的制作工艺和细腻的口感使其味道独具一格，无法被完全替代。
综上所述，抹茶味与绿茶、茶味甜品以及某些草本植物的风味有一定的相似性，但每一种风味都有其独特之处，值得细细品味。