过年包红包的时候一般都不会封口，这也是有说法的，不封死口寓意就是常放常有，长长久久，为了防止新钞票掉出来，一般就是将红包的边口往下一折就可以了。不过结婚随礼的红包多数还是要封上口的。
蒸茄子，酸辣土豆丝，酸辣大白菜，香菇油菜，凉拌黄瓜，凉拌菠菜，素炒快菜，芹菜炒黑木耳，凉拌皮辣红（白色洋葱、绿辣椒、西红柿）呛炒莲花白，素炒胡萝卜丝。
过年的肉发霉了，首先不要食用，因为发霉的食物可能含有有害的霉菌毒素，会对健康造成危害。可以将发霉的肉丢掉，并注意将存放肉类的容器和周围环境清洁干净，避免霉菌扩散。为了避免类似情况再次发生，建议在购买和储存肉类时要注意新鲜度和保存方式，及时食用或冷冻保存，避免长时间放置。