根据中国国家标准，精制碘盐的国家标准是GB5461-2000《食盐》。该标准规定了精制盐的质量要求、化学成分、微生物指标、重金属含量、外观和感官特征等方面的要求。
标准要求精制碘盐应为无色或白色结晶体，无异味，含有适量的碘，不含有害物质，微生物指标符合卫生要求。此标准旨在保障精制碘盐的质量和安全，确保人们食用的碘盐符合卫生标准。
精制盐的主要成分为氯化钠（NaCl），其含量通常超过99%以上。此外，少量的其他矿物质也可能存在，如钙、镁、钾等。然而，这些附带的矿物质量非常低，通常只占盐的微量部分。精制盐的制作过程包括海水或岩盐的提取和筛选，然后在高温下蒸发和结晶，并通过洗涤和烘干等步骤去除杂质，最终得到白色晶状的氯化钠结晶体。由于精制盐去除了大部分的矿物质和杂质，因此味道相对较单一，适合用于烹饪和食物加工。