手抓饼披萨:在手抓饼上铺上一层番茄酱、芝士、蔬菜和肉类,然后放入烤箱中烘烤,直到芝士融化,即可享用美味的手抓饼披萨。
手抓饼芝士蛋饼:在手抓饼上打入一个鸡蛋,撒上一些盐和胡椒粉,然后放入平底锅中煎至两面金黄,即可享用香喷喷的手抓饼芝士蛋饼。
手抓饼芝士卷:在手抓饼上铺上一层芝士和蔬菜,然后将其卷起来,放入空气炸锅中炸至金黄酥脆,即可享用美味的手抓饼芝士卷。
手抓饼芝士三明治:在两张手抓饼之间夹入芝士片、蔬菜和肉类,然后加热至芝士融化,即可享用美味的手抓饼芝士三明治。
用料
手抓饼 适量
鸡蛋 3个
葱花 适量
肉末 适量
小鲜侣调味汁 适量
酱油心生 适量
芝麻油 适量
十三香 适量
1、准备食材和工具:手抓饼、3个鸡蛋、葱花、肉末、小鲜侣调味汁 酱油心生、芝麻油、十三香 鹅妈妈钛晶锅
2、准备适量肉末、葱花,放入少许芝麻油、十三香、挤入小鲜侣调味汁,原鲜提取更健康(材料的量根据家里的人数决定);
3、再挤入适量酱油心生(鲜甜绵长,源自第一道原油,融合现代生物科技,坚持无添加,唤起食材本味);
4、充分搅拌均匀;
5、3个鸡蛋和适量提鲜去腥调味汁搅打均匀;
6、鹅妈妈钛晶锅预热放入手抓饼,其中一半淋上搅打好的蛋液,放上葱花肉末(也可以放入任何你觉得美味营养的配菜);
7、煎至一面定型后,翻面对折,接口处用铲子稍稍按压紧实;
8、煎至一面上色定型后翻面继续烙煎至两面金黄且熟透,淡淡的肉香丝丝溢出,这一口诱人极了;
9、非常适合懒人的香酥大馅饼,一口馅料超满足,无需揉面不用发酵,不到十分钟轻松搞定;
手抓饼是一道很受欢迎的小吃,在饼皮和酱料之间的配合非常重要,下面给出手抓饼酱料的基本调制方法:
所需材料:
鸡蛋 2个、面粉适量、豆瓣酱 适量、大葱末 适量、香菜末 适量、盐 适量、油适量
步骤:
1.将鸡蛋磕入碗中,加适量面粉搅拌均匀,调成糊状。
2.加入盐和豆瓣酱适当搅拌,如果喜欢可以加入少量老抽调色。
3.锅热后加入油,等待油温升高后放入少许葱花爆香。
4.倒入1中调好的糊状物,用锅铲迅速推开煎至表面金黄色。
5.食用时可根据个人口味加入适量香菜末,然后将煎好的手抓饼涂上配制好的酱料,再放上适量的葱花碎即可食用。
手抓饼酱料的口味可以根据个人喜好进行调整,例如:可以根据自己的口味加入蒜泥、辣椒粉、孜然粉等调料,制作出不同风味的手抓饼。