1、沁州黄小米
沁州黄小米是出产于山西省长治沁县（古称沁州）的一种小米，沁州黄小米品质优良，独具特色，食之甜香松散，加上其丰富的营养价值，素有“小米之王”的美誉。
2、龙山小米
龙山小米产于山东省章丘市龙山镇周围，是山东省的著名小米特产，为全国四大名米之一，龙山“三珍”之首，在清代的时候龙山小米更是朝廷必备之贡品。
3、桃花小米
桃花小米因产自河北省张家口蔚县桃花镇而得名，距今已有前年的栽培历史，远在明清时，蔚县桃花小米就用来进贡皇帝，称作“贡米”，还被列为四大贡米之一。
产土豆的地方主要有甘肃、山西、内蒙古。
整体来说内蒙古的土豆口感好。
1.土豆：茄科茄属一年生草本。
又称马铃薯、洋芋、山药蛋、薯仔等。
块茎可供食用，是重要的粮食、蔬菜兼用作物。
土豆产量高，营养丰富，对环境的适应性较强，现已遍布世界各地，热带和亚热带国家甚至在冬季或凉爽季节也可栽培并获得较高产量；
2.土豆的营养价值：土豆味甘、性平、微凉，有和胃调中，健脾利湿，解毒消炎，宽肠通便，降糖降脂，活血消肿，益气强身，美容，抗衰老之功效。
主治胃火牙痛、脾虚纳少、大便干结、高血压、高血脂等病症，还可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症。
山西产的小米口感好、耐煮！尤其是沁洲黄好，但真正的沁洲黄，是买不不到的，山西晋东南的小米都很好，晋城有个西河底，是我吃过最好的。