据螺之源螺蛳粉官方表示，他们的产品不含有任何臭剂或味精等添加剂，且采用传统工艺制作，锅煮烘烤手工一体化制作方式，制作过程中不添加任何防腐剂或食品添加剂，保证螺蛳粉的纯度和口感。因此，消费者可以放心食用螺之源的螺蛳粉，享受地道的湖南美食。
都不是，螺读 luó（ㄌㄨㄛˊ）
（一）、软体动物，体外包着锥形、纺锤形或椭圆形的硬壳，上有旋纹：螺蛳。田螺。海螺。螺号。螺钿。法螺（用海螺壳做成的佛教乐器）。
（二）、像螺壳纹理的：螺纹。螺旋。螺钉。螺母。螺栓。螺髻（古代妇女似螺壳的发形）。