鸭血和炖鱼汤是两种不同的食材。鸭血虽然具有一定的营养成分，但与炖鱼汤的原材料和味道不相符，因此不太适合用来炖鱼汤。
炖鱼汤一般以鱼肉为主要原料，加入不同的蔬菜和调料熬制而成，具有鲜美的味道和营养价值。
如果将鸭血放进炖鱼汤中，可能会影响鱼汤的味道，或者不适合食用的味道，因此建议在烹饪过程中不要将鸭血和炖鱼汤混合使用。
鸭血属于易腐、易变质的食品，一般需要通过冷藏或冷冻来保鲜。因此，如果想要通过快递寄送鸭血，需要确保在寄送过程中能够保持其低温状态，以防止变质和细菌滋生。同时，还需要遵循相关的卫生和安全规定，确保食品安全。因此，虽然鸭血可以快递，但需要谨慎处理并遵循相关规定。