零下7℃肉能放1个星期左右。
2、低温贮藏法即肉的冷藏，在冷库或冰箱中进行，是肉和肉制品贮藏中最为实用的一种方法。在低温条件下，尤其是当温度降到零下10℃以下时，肉中的水分就结成冰，造成细菌不能生长发育的环境。但当肉被解冻复原时，由于温度升高和肉汁渗出，细菌又开始生长繁殖。
生耳表带需要先将环形金属片穿过耳孔后，再往金属片上套上表带，最后再将表带固定在耳朵后面的金属片上。
这种戴法可以确保生耳表带不会轻易掉落，同时还能避免过分牵拉刚愈合的耳洞。
建议在戴生耳表带前先用酒精擦拭金属片和耳朵周围的皮肤，以保持清洁和卫生。
1、蒸熟保存。自己在家做的猪肉丸子可以先上锅隔水蒸熟了晾凉之后保存在常温的环境中，夏天可以保存3天的时间，冬天可以保存半个月的时间。
2、速冻保存。也可以蒸熟之后用保鲜膜包住保存在冰箱冷冻室，这种方法保存1年左右的时间。