猪腰一对，大白菜100克，冬笋50克
1.准备工作：1、将猪腰洗净，切块打花； 2、大白菜、冬笋切成段备用。
2.油锅热起后放入腰花爆炒后，盛起备用；
3.炒冬笋和菜茎；
4.放入大白菜叶一同翻炒；
5.放入刚才煸炒的腰花，注入清水，放入盐和味精，盖上锅盖煮一下，等水开后，即可盛起。
材料：猪腰一个，杞子适量，菊花适量，红米酒200g，生姜三片。
方法步骤：
1.把猪腰清洗干净。
2.腰分二，把里面的清干净。
3.烧点水把菊花泡成茶！菊花可以把猪腰的骚味去掉。
4.放油把猪腰爆香至干水，洒酒煮到干粘，放下煮好的菊花茶和杞子煮三分钟即可。
猪腰炒腰果是一道美味的菜肴，制作步骤如下：
准备材料：
- 猪腰：2个
- 腰果：适量
- 青椒：1个
- 红椒：1个
- 蒜瓣：几瓣
- 姜片：几片
- 葱：适量
- 料酒：适量
- 生抽酱油：适量
- 盐：适量
- 糖：少量
- 水淀粉：适量
- 食用油：适量
制作步骤：
1. 猪腰洗净，对半切开，去除白色腰臊，切成薄片或花刀片，用料酒、盐和水淀粉腌制10分钟左右。
2. 腰果用烤箱或炒锅炒至金黄色，放凉备用。
3. 青椒、红椒洗净切块，葱切段，蒜切片，姜切片备用。
4. 锅中倒入适量油，油热后放入蒜片、姜片爆香。
5. 加入腌好的猪腰片快速翻炒至变色。
6. 加入青椒、红椒继续翻炒均匀。
7. 根据口味加入适量的生抽酱油、盐和少量糖调味。
8. 最后加入炒好的腰果和葱段，快速翻炒均匀即可出锅。
注意事项：
- 猪腰要提前处理好，去除腥味。
- 炒腰果时要注意火候，不要炒糊。
- 猪腰片炒制时间不宜过长，以免变老变硬。
- 快速翻炒是保持猪腰嫩滑的关键。