广东海边常见的海鲜有：文蛤、沙甲、花甲、蚝、鲍鱼、扇贝、佛手螺、带鱼、凤尾鱼、金鲳鱼、海葵、海鳗、基围虾、八爪鱼、象拔蚌等。

1、鲍鱼

是广东地区一种比较珍贵的海鲜，因为鲍鱼的味道非常的鲜美，而且营养十分的丰富，它的蛋白质含量非常的高，而且有着多种多样的维生素和微量元素，所以自古便有着海洋软黄金的美誉。

2、象拔蚌

是广东地区一种外形非常独特的贝壳海鲜，象拔蚌的外形就像是大象的鼻子，所以被叫做为象拔蚌，而且象拔蚌是世界上目前所知最大的一种钻穴双壳类动物，它的体型比较大，肉质非常的鲜美，是世界上十种最贵海鲜之一。

3、海鲶鱼

是一种属于绵鳚科的海鱼，这种鱼在我国的海域内非常的常见，而且种类非常的繁多，目前已知的海鲶鱼种类已经达到了800多种，海鲶鱼的身上没有毒素，而且比较容易捕捉。

4、基围虾

是广东地区餐桌上非常常见的一种海鲜产品，基围虾的肉质比较绵软，而且没有浓重的腥味，自从基围虾出现在中国人的餐桌上，就被创造出了多种的吃法，清蒸、白灼和爆炒等。

5、扇贝

也是广东地区一种日常的海鲜产品，它是我国重点养殖的一种贝壳类海鲜，扇贝的外壳就像是一个半开的小扇子，看起来非常的好看，而且里面的肉质也非常的鲜美可口，营养价值还高。

6、蚝

也是广东地区常见的海鲜，蚝富含蛋白质和人体必需的氨基酸、糖元、牛磺酸、谷胱甘酸、维生素A1、B1、B2、D等，含碘量是牛奶和蛋黄的200倍，营养价值高。