在选择杂粮煎饼炉子时，建议选择品牌知名度高的厂家，如美的、格兰仕、方太等。这些品牌产品质量可信，售后服务也较为完善。在功能方面，应该选择能够恒温的杂粮煎饼炉子，以确保煎饼的美味口感。同时，还应该考虑炉子的加热时间、操作简便程度等因素。最后，可以根据自己家庭的实际情况选择适合的规格和型号。总之，选择牌子好、功能齐全、使用方便的杂粮煎饼炉子，可以为家庭带来更加方便、健康、美味的食物享受。
杂粮煎饼可以使用多种面粉制作，而正宗的杂粮煎饼一般会采用包含多种杂粮的面粉混合而成。以下是一些常见的杂粮煎饼面粉：
1. 杂粮面：这是一种专门用于制作杂粮煎饼的面粉，通常由小麦、玉米、紫米、黑米、红豆等多种杂粮混合而成。这种面粉富含纤维和各种营养物质。
2. 糙米面：将糙米磨成细粉，可以制作出颗粒感较强的杂粮煎饼。糙米富含膳食纤维和维生素，有助于增加食物的营养价值。
3. 燕麦片：将燕麦片打成细碎或者使用燕麦面粉来制作杂粮煎饼。燕麦含有丰富的蛋白质、膳食纤维和维生素，能够增加食物的口感和营养价值。
4. 其他杂粮：根据个人喜好和口味，还可以添加其他杂粮如紫薯粉、红薯粉、藜麦粉等来制作杂粮煎饼。
这些面粉的混合比例可以根据个人口感和喜好进行调整。您可以根据自己的需求选择合适的面粉来制作正宗的杂粮煎饼。
希望以上信息对您有所帮助，祝您制作出美味的杂粮煎饼！
杂粮煎饼炉子恒温的牌子有很多，具体哪个好需要根据个人需求和使用情况来决定。建议选择有品牌保障、质量可靠、售后服务好的产品，以确保使用安全和效果。同时，要根据自己的实际需要选择合适的型号和规格，避免浪费和不必要的花费。