到陌生城市寻找餐饮店铺，可以按照以下步骤进行：

网络搜索：利用搜索引擎或相关的餐饮APP（如大众点评、美团等）来查找当地的餐饮店铺。可以输入城市名和你感兴趣的菜系或餐厅类型，如“上海川菜餐厅”或“北京日式料理”，然后浏览结果。

社交媒体和旅行论坛：查看当地的社交媒体或旅行论坛，了解当地人的推荐和游客的评价。这些地方经常会有关于当地热门餐厅或特色小吃的讨论。

问询当地居民或酒店前台：如果你已经到达陌生城市，可以直接向当地居民或酒店前台询问。他们通常会对附近的餐厅有一定的了解，并能给出一些建议。

步行或驾车探索：在城市的热门商业区或旅游区域漫步，观察周围的餐饮店铺。有时候，一些有特色的餐厅或小吃摊可能并不在主流推荐列表中，但它们却能给你带来意外的惊喜。

参考旅游指南或地图：购买或下载当地的旅游指南或地图，上面通常会标注一些知名的餐饮店铺和特色小吃。

考虑餐厅的评分和评论：在选择餐厅时，查看其在线评分和评论是很重要的。这些评分和评论通常由其他食客提供，可以为你提供关于餐厅质量、服务和氛围的宝贵信息。

尝试当地特色：到了一个新城市，不妨尝试一些当地的特色菜品或小吃。这不仅能满足你的味蕾，还能更好地了解当地的文化。

备选方案：如果可能的话，准备一些备选餐厅。这样，即使首选餐厅预订已满或不符合你的期望，你还有其他选择。

通过结合以上方法，你应该能够在陌生城市找到满意的餐饮店铺。