取5克小苏打粉，倒入玻璃容器中倒出50毫升白醋，并与玻璃容器中的小苏打混合。也就是小苏打与白醋以1:10的比例混合。此时混合液体会产生大量气泡，这些气泡都是两者反应产生的二氧化碳气体，属正常现象。气泡消失后，搅拌均匀静置30分钟。此时盘内所剩即为醋酸钠溶液。
将混合溶液倒入铁盘中，点燃酒精灯加热三分钟左右，（也可以用多根蜡烛代替）
熄灭火焰，等待盘内溶液结晶。去除一部分结晶体备用。然后取50毫升纯净水（注意不能用矿泉水代替）。再用小火熬煮至结晶体融化。将溶液倒入玻璃瓶中，盖上瓶盖冷却1小时。
用镊子夹取一小块（芝麻大小）结晶体，伸入放入玻璃瓶中。接下来就是见证奇迹的时刻了，成冰了。
1. 准备好一瓶纯净的矿泉水或蒸馏水，将水倒入一个纯净的杯子中。
2. 在水中加入适量的食盐或醋酸，搅拌均匀，直到食盐或醋酸完全溶解。
3. 将杯子放入冰箱中冷却，直到水温下降到0度以下。
4. 取出杯子，用一块冰块或一只冰棒搅拌水中的食盐或醋酸溶液。搅拌的过程中，可以观察到水中的液体渐渐变为固体，最终变成一块坚硬的冰块。
5. 将冰块取出，并观察冰块的外观和质地。可以发现，这种方法制成的冰块比一般的冰块更加坚硬，质地更加细腻。
这种实验的原理是，加入食盐或醋酸可以降低水的结冰点，使得水在0度以下也能保持液态。当搅拌时，液体中的水分子会逐渐凝结成冰块，并释放出大量的热量，加速周围水分子的凝结，从而形成坚硬的冰块。