1、博斯腾湖
新疆的博斯腾湖，维吾尔语意为“绿洲”，是中国最大的内陆淡水吞吐湖。这里水域辽阔、远衔天山，横无涯际。随着天气变化，时而惊涛排空，宛若怒海，时而波光粼粼，碧波万顷。夏季，湖中渔船与彩云映衬，群鱼共飞鸟逍波。金秋十月，苇絮轻飚，芦苇金黄，秋水凝重，飞雁惊鸿。冬季来临，冰封千里，湖面银似镜，一派北国风光。湖中有赤鲈、池沼公鱼、鲢鱼、鲤鱼、草鱼等30多个鱼类品种，堪称钓鱼人的天堂。
地址：新疆维吾尔巴音郭楞蒙古自治州博湖县
2、塘巴湖水库
塘巴湖水库水源来自阿尔泰山冰川融水和降水，风景优美，四季如画。景区配有游艇、骑马、水上摩托、特产购物店、网球场，游泳池，水上乐园等娱乐项目。湖中盛产阿勒泰地区独有的高品质冷水鱼，而虹鳟鱼更是塘巴湖的明星水产。在景区品尝全鱼宴也自然称为塘巴湖景区的一大特色。水中鱼类品种繁多，主要有鲤鱼、鲫鱼、拟鲤、高体雅罗、河鲈等。
地址：新疆维吾尔自治区阿勒泰地区阿勒泰市
新疆铁锅抓饭是一种当地的特色美食。做法如下：先将大米洗净，加适量水煮到米饭七成熟，然后加入切成块的羊肉、胡萝卜、豌豆、番茄等配料，再放入各种香料和盐，用铁锅盖盖住，中小火焖煮一段时间，期间多次搅动，直到米饭熟透，配料入味即可。
最后将铁锅蒸热，在饭上加上奶油、干果和葡萄干等食材，用勺子快速搅拌，即可上桌享用。