"八红粥"是一种非常受欢迎的粥品，它的名字来源于它的主要配料——八种红色的食材。这八种食材包括：红豆、红枣、红薯、红糖、花生、枸杞、桂圆和黑米。这些食材不仅颜色亮丽，营养价值也非常高。

红豆含有丰富的蛋白质和膳食纤维，红枣和枸杞则富含维生素和微量元素，桂圆则有补血养颜的效果。

红薯和花生则可以提供丰富的碳水化合物和蛋白质。

红糖则是传统的甜味剂，不仅可以增加粥的甜度，还有暖胃的效果。

黑米则是五谷杂粮中的一种，含有丰富的膳食纤维和微量元素。将这八种食材熬制成粥，口感醇厚，营养丰富，是非常好的早餐或点心选择。