在烤蛋糕时，托盘需要预热，因为这可以帮助均匀地分布热量，从而使蛋糕烤的更加均匀和美味。如果不预热托盘，烤箱的温度会受到影响，从而可能给蛋糕带来烤制不均匀的问题。
另外，预热托盘还可以减少蛋糕黏附托盘的可能性，因为经过预热后，托盘会更加光滑，蛋糕也会更容易从中取出。因此，对于烤制成功的美味蛋糕来说，预热托盘是非常重要的步骤。
烤蛋糕底底的温度需要根据具体情况来调整。一般来说，烤蛋糕底底的温度比上层稍低，建议使用180℃左右的温度，上下火烤制20~25分钟左右即可。但是具体烤制的时间和温度还要考虑蛋糕的大小、材料和烤箱的性能等因素。
因此，在烤制蛋糕底底时，需要关注温度和时间的调整，并且不断观察烤制效果，确保蛋糕底底烤制均匀，美味可口。
烤蛋糕模具由于其形状和材质的特性，其实可以制作多种不同样式和种类的面包。以下是一些你可以尝试的面包类型：
普通圆形面包：这是最基础也是最常见的面包类型，你可以使用蛋糕模具来制作。将面团放入模具中，经过发酵和烘烤，可以得到形状规则的圆形面包。
花式面包：利用蛋糕模具的不同形状，你可以制作出各种有趣的花式面包。例如，如果你有星形、心形或动物形状的模具，就可以制作出相应形状的面包，让面包看起来更加可爱和吸引人。
吐司面包：吐司面包需要切成片状，所以可以使用较深的蛋糕模具来制作。这样烤出来的面包体积较大，适合切片后作为早餐或下午茶的点心。
杂粮面包：如果你喜欢口感更扎实、营养更丰富的面包，可以尝试使用蛋糕模具制作杂粮面包。在面团中加入各种杂粮，如燕麦、玉米、小麦等，烘烤后可以得到口感独特的杂粮面包。
需要注意的是，不同的面包类型需要的面团配方和烘烤时间可能会有所不同，所以在制作时需要根据具体的食谱来进行调整。同时，使用蛋糕模具制作面包时，要注意模具的材质和耐高温性能，以免在烘烤过程中产生有害物质或影响面包的口感。