1. 翁垟是一个非常有名的牛蛙美食之地。
当地的农民经验丰富,掌握了独特的烹饪技巧,使得翁垟的牛蛙口感鲜美,肉质鲜嫩。
3. 在翁垟,你可以在当地的农家乐或特色餐馆品尝到各种口味的牛蛙菜肴,如清炖牛蛙、香辣牛蛙、蒜蓉牛蛙等。
此外,翁垟还有一些知名的牛蛙餐厅,提供更加精致和创新的牛蛙料理,让人流连忘返。
番薯黄夹
提起翁垟,大家想到的第一个美食无疑就是番薯黄夹。番薯黄夹又称番薯皇夹,外形类似于蒸饺,由新鲜番薯及番薯粉制作而成,外皮软糯可口、金黄剔透,故得以此名。
相传在过去,只有富贵人家才会做这味佳肴。究其原因,有一种说法是,上等口感的番薯黄夹对食材颇为考究。