可以
萝卜苦可以吃。 萝卜苦可以吃的理由是苦味在食物中是常见的味道之一,而且苦味对人体并无害处。实际上,苦味食物中的苦味物质(如萝卜中的异硫氰酸盐)具有一定的营养价值,能够促进消化、刺激食欲,还有一定的抗氧化和抗炎作用。
面粉分次倒入开水,用筷子搅成大棉絮状,再用手揉成团,盖上盖子醒面,注意别烫手。
猪肉馅加生抽、蚝油和胡椒粉拌匀,再分次加入葱姜花椒水,搅成粘稠状,最后加一点香油拌匀备用。
青萝卜切成丝,然后焯水捞出过凉水,挤干水份,切碎备用。
粉条热水泡软切碎备用。
猪肉馅加入萝卜和粉条,倒入适量食用油拌匀,最后加点盐拌匀。
醒好的面团揉捏光滑,揪成比饺子大一点的剂子,擀成中间稍厚,边缘薄的包子皮,然后用包饺子的方法包起来就可以了。
主料
白萝卜适量,猪前腿肉适量
辅料
胡萝卜适量,糯米饭适量,面粉适量,葱姜适量,鸡精适量,盐适量,十三香适量
步骤一
1. 萝卜礤成细丝放盐腌出水挤干。
步骤二
2. 葱姜肉胡萝卜一起剁碎。胡萝卜可先用礤板礤成丝。
步骤三
3. 白萝卜、肉、糯米饭、面、盐、鸡精、十三香放一起拌匀。
步骤四
4. 和好的样子。
步骤五
5. 油烧热,中温炸,炸第一遍定型;炸第二遍,让油温六成热,变成金黄色就可以出锅了。