甘油和脂肪酸主要是被肠道内的乳糜微粒所包裹着，进入肠道淋巴系统，被毛细淋巴管吸收并运输到乳糜管中，最终进入血液循环系统。

毛细淋巴管是一个漏斗状的管道，由一层单层薄壁的内皮细胞构成，在淋巴液循环中起着重要的作用。

通过毛细淋巴管的吸收，脂肪和甘油可以直接进入淋巴系统，绕过肝脏的"第一次通路效应"， 这也是为什么少量脂肪摄入最容易摄入体内的原因。因此，甘油和脂肪酸的吸收确实主要发生在毛细淋巴管中。