牛二山庄最好吃。睢宁蛙鱼对水质要求极高，不同产地的蛙鱼口感相差极大，牛二山庄位于大领山深处，山水宜人，睢宁蛙鱼该山塘发育极佳，成鱼特别鲜，是当地知名饮食企业。
睢宁县第二条高铁的选址位于睢宁县东部，沿睢宁县城至洛浦公路一带，总长度约18公里。该条铁路将连接太康站、新乡站、正定站及洛浦站，是一条以正定为中心的南北向快速铁路。
该条高速铁路将有助于扩大睢宁县的出行便利，促进当地旅游业发展，并有助于当地人民生活水平的显著提升。
原料： 干豆腐、肉馅、葱姜末、生抽酱油、盐、鸡精、五香粉、面酱、蛋清，淀粉、熟植物油、水适量、白糖、锡纸 制作：
1.肉馅加水沿一个方向搅上劲，加葱姜末、盐、面酱、酱油、五香粉、鸡精、淀粉、熟植物油继续搅一会，放置20分钟入味。
2.将干豆腐铺在案板上，上面均匀的铺上肉馅抹平，卷起。
3.将卷好的豆腐卷放入蒸锅蒸15分钟，蒸之前用牙签在豆腐卷上扎一些洞，防止在蒸的过程中出现气泡。
4.另外拿一炒锅，锅中放一张锡纸，锡纸上面放白糖。
5.把蒸熟的豆腐卷连同蒸笼一起放入炒锅中。
6.盖上锅盖，开火，等锅中冒烟大概十几秒关火，然后焖一会让豆腐卷上色。
7.取出熏好的豆腐卷马上抹上熟植物油，防止变干。