有两种保存方法，一，把没吃完的水果罐头用保鲜膜封住，放在冰箱冷藏室中，这样最多能放两天左右。
二，把水果罐头用保鲜膜封住放在冰箱冷冻室里。吃的时候再解冻。这样能放四五天。
罐装食品之所以能够有效地对食物进行保存，归功于“排气、密封、杀菌”这三个关键技术，最大限度杀灭了罐内的微生物。
而排气也保证了罐内的真空度使大部分残存的微生物在缺氧状态下无法生长，以此达到长保质期的目的。
不能完全算流食。所谓的流食主要是以液体为主的。水果罐头咬碎了，但还是有块状物品。只不过咬碎之后有利于消化。真正的流食就是液体食物。