以下是我的回答，鸟蛋多少天能看出来有鸟？
一般来说，从鸟蛋受精孵化的第一天开始算起，通常需要约16-18天的时间才能看出蛋中是否有小鸟。这段时间内，你可以通过观察蛋的形状、大小、颜色、质地等方面来判断蛋内是否有小鸟。
在孵化过程中，如果蛋内的小鸟正常发育，那么蛋的形状会逐渐变化，蛋壳也会逐渐变硬。此外，你还可以通过观察蛋的内部情况来判断，比如是否有小鸡的影子、心脏跳动等情况。
需要注意的是，由于每个鸟蛋的情况不同，判断蛋内是否有小鸟的方法并不是百分之百准确。如果你对鸟蛋的情况有疑虑，最好咨询专业人士或者带到宠物诊所进行检查。
鹌鹑蛋既美味又营养，但剥皮是许多人在烹饪过程中遇到的难题。下面来介绍几个小妙招，助你轻松剥离鹌鹑蛋皮。
1. 水煮法：
将鹌鹑蛋放入锅中，加入足够的水，水量要稍微多一些，大约是鹌鹑蛋的两倍。加热至水开后，继续煮沸2-3分钟。然后将鹌鹑蛋捞出，迅速放入冷水中冷却。用手轻轻敲击鹌鹑蛋的两端，然后用手指轻轻揪开蛋壳，即可轻松剥去蛋壳。
2. 蒸煮法：
将鹌鹑蛋放入蒸锅中，加热蒸煮10-12分钟。然后将鹌鹑蛋取出，同样把鹌鹑蛋放入凉水中静置冷却，之后再来剥蛋壳要容易许多。
3. 冷冻法：
将鹌鹑蛋放入密封袋中，放入冰箱冷冻室冷冻2-3小时，或者放入冷冻器冷冻30分钟。然后将鹌鹑蛋取出，迅速放入冷水中解冻。用手轻敲鹌鹑蛋的两端，就可以轻松揪开蛋壳了。
小提示：
- 在剥皮前，确保鹌鹑蛋已经完全冷却，以免烫伤手指。
- 敲击蛋壳时要轻柔，避免损伤蛋黄。
- 如果遇到难以剥离的蛋壳，可以用小勺轻轻刮开。
鸟蛋的保存方法有多种，以下是一些常见的方法：
冷藏：将鸟蛋清洗干净后，用保鲜膜包好放在冰箱里冷冻。这是一种简单、实用且长期有效的储存方式。需要注意的是，不要使用密封袋或容器进行封存，因为空气会影响蛋白质的发育和成熟，从而影响口感。可以在包装袋上留个小口，让鸟儿可以呼吸。等需要食用时直接取出化冻，跟新鲜的一样。
涂油：鹌鹑蛋放入盆中，在鹌鹑蛋的表面涂一层食用油，可以防止蛋壳内的水分蒸发，鹌鹑蛋就可以保存很长的一段时间了。
清洗：有些鹌鹑蛋的外壳很脏，可以清洗后再存放，但清洗会破坏鹌鹑蛋原有的保护膜，会加速鹌鹑蛋变质，可以擦干后用保鲜袋或保鲜膜包起来再放入冰箱。