选择木方还是方钢管来做斜坡，实际上取决于你的具体需求和项目环境。下面我会从几个方面进行详细分析：

承重能力：方钢管通常比木方具有更高的承重能力。这是因为钢材的强度高，能够承受较大的压力和重量。如果斜坡需要承受较重的负荷，比如车辆、重物等，那么方钢管是更好的选择。

耐久性：钢材一般比木材更耐腐蚀和耐磨损。因此，在斜坡可能经常受到磨损或暴露在恶劣环境下（如潮湿、化学腐蚀等）的情况下，方钢管的耐久性更高。

成本：木方通常比方钢管成本低，因为木材来源广泛，加工也相对简单。如果预算有限，木方可能是一个更经济的选择。

施工难度：木方一般比方钢管更容易加工和安装，因为它们更轻、更易于切割和固定。如果斜坡的结构复杂或施工条件有限，木方可能更便于施工。

环保性：木材是可再生资源，使用木方更符合环保理念。而钢材虽然可以回收再利用，但其生产过程中的能耗和环境污染相对较高。

综上所述，如果你需要承受重负荷、要求高耐久性且预算充足，那么方钢管是更好的选择。而如果你的预算有限、施工条件有限或注重环保，那么木方可能是一个更合适的选择。当然，在实际应用中，还需要考虑其他因素，如当地的规范、设计要求、维护成本等。