当火灾发生在上山独头巷道中段时，不能直接灭火的原因主要有以下几点：
瓦斯浓度检测：在上山独头巷道中，火灾可能引发瓦斯爆炸的风险较高。因此，在灭火前，必须先检测流向火源的瓦斯浓度。如果情况不清，直接灭火可能会加剧火势，甚至引发爆炸，对灭火人员和其他人员构成极大的危险。
火势控制：上山独头巷道的特殊地形使得火势容易迅速蔓延。直接灭火可能无法有效控制火势，反而会使火势更加猛烈，增加灭火难度和危险性。
灭火方式选择：在独头巷道中，灭火方式的选择也受到限制。一些常规的灭火方法，如使用水或泡沫灭火剂，可能无法有效到达火源，或者在巷道中造成积水或滑坡等危险情况。
因此，当火灾发生在上山独头巷道中段时，不能直接灭火。应先进行瓦斯浓度检测，确保安全后，再选择合适的灭火方式进行灭火。同时，在灭火过程中，还应加强火势的监测和控制，确保灭火工作的顺利进行。
火灾的原因可以是多种多样的，以下是一些常见的火灾原因：
1. 电气故障：电线老化、短路、过载等电气问题可能引发火灾。
2. 烹饪事故：油烟过大、油锅失火或燃气泄漏等烹饪过程中的不慎操作可能导致火灾。
3. 香烟不当处理：不熄灭的香烟可能引燃可燃物，尤其是在床上、沙发等易燃物附近。
4. 易燃物品存放不当：易燃液体、气体或化学品的不正确存放和使用可能导致火灾。
5. 火灾火种：明火、火柴、打火机等火源的不慎使用可能导致火灾。
6. 燃气泄漏：燃气管道破裂、燃气设备泄漏等燃气问题可能引发爆炸和火灾。
7. 短路和过载：电线的过热和短路可能导致火灾。
8. 自然灾害：闪电、地震等自然灾害也可能引发火灾。
除了以上列举的原因，还有其他一些因素也可能导致火灾，例如人为纵火、建筑物设计和建造问题等。为了预防火灾，重要的是加强火灾安全意识，正确使用电器、燃气和易燃物品，定期检查和维护设备和电线，同时配备灭火器和火灾报警器等安全设备。
火灾发生在下山独头巷道时，如果瓦斯浓度不超过2%，可以直接灭火。
这是因为煤矿安全法规明确规定，在发生火灾的区域，如果瓦斯浓度低于2%，且通风系统能够保证持续供风以稀释瓦斯，才可以直接进行灭火操作。这是因为瓦斯浓度低于2%时，爆炸风险相对较低，而且有足够的氧气帮助燃烧，有利于灭火工作的进行。
然而，必须强调的是，在灭火过程中要持续监测瓦斯浓度，确保浓度始终保持在安全范围内。此外，还应该采取必要的安全措施，如使用防爆设备和通风设备，确保灭火人员的安全。在灭火过程中，还需要密切关注火源的位置和蔓延情况，防止火灾扩大。
如果瓦斯浓度超过2%，或者通风系统无法保证持续供风，那么必须采取更加谨慎的灭火措施，如使用惰性气体灭火、密封火区等方法。在这些情况下，直接灭火可能会导致瓦斯爆炸，造成严重的人员伤亡和财产损失。