干银耳的保质期是多长时间
一般可以存放3年左右，干银耳保质期干银耳在不潮湿、没有污染的，通风的，阴凉的地方保存，一般可以存放3年左右，但是如果存放了比较久的干银耳，并发现银耳已经变软，就说明它受潮了，还是不要吃为好，食物变味就说明食物本身变质了，一般情况下没有霉变就是可以食用的。
如果银耳在干燥且通风良好的环境中保存，其保质期可以达到1到2年左右。
在更理想的情况下，即在不潮湿且避免污染的环境中，干银耳可以保存3年以上。
需要注意的是，不同来源的信息可能会有所出入，因此上述信息应综合考虑。实际保存时，还应确保银耳存放在适当的容器内，并保持包装密封，以防止吸潮和污染
制作时需要准备银耳、枸杞、冰糖屑等原材料，然后把银耳手撕成小块，放入锅内，加入适当的水，把银耳煮熟后再将冰糖屑和枸杞一起放入锅中，水煮沸之后即可饮用。枸杞银耳汤具有改善面部发黄、皮肤干燥的作用，有助于补充体内的胶原蛋白。