是的，大众书局锦鲤卡可以在永辉超市使用。大众书局锦礼卡是大众书局推出的一种预付卡，旨在为消费者提供更便捷的支付方式和优惠购物体验。根据大众书局的合作商户信息，永辉超市被列为可以接受大众书局锦礼卡消费的商户之一。
大众书局的锦鲤卡可以在购买图书时使用，每张卡面额均为100元。使用时，可以在结算时告知工作人员，并将卡片递交给工作人员进行刷卡扣款，折扣后的金额将从卡内扣除。如果购买的金额高于卡内余额，还需要使用其他支付方式进行补足。使用锦鲤卡可以享受不少于九折的优惠，使用方便快捷，是消费者值得选择的一种付款方式。为了保障您的权益，请及时询问卡内余额并妥善保管好锦鲤卡。