1. 根据最新的官方公告显示，安徽工程大学今年的招生计划比去年增加了很多，这表明安徽工程大学在一定程度上扩大了招生。
2. 此外，在2021年全国硕士研究生招生计划中，安徽工程大学的招生计划也有所增加。
因此，可以初步判断安徽工程大学扩大了本科和研究生的招生规模。
综上所述，安徽工程大学可能已经扩招。
安徽工程大学是省重点。安徽工程大学是一所以工为主的省属多科性高等院校和安徽省重点建设院校,是国家中西部高校基础能力建设工程(二期)项目建设高校、安徽省高校综合改革首批试点院校、安徽省系统推进全面创新改革试验高校创新自主权改革试点单位。