雅安
是四川灵芝种植的代表。雅安地处四川盆地的西北部，地势起伏，气候多变。在这种地势的帮助下，灵芝的天然生长得到了极大的助力，大大提高了灵芝在雅安的生长率。而且，雅安市历来被誉为“川白玉之乡”，大家在寻找灵芝的同时可以欣赏到附近的美景。
四川是中国著名的灵芝产区之一，野生灵芝分布在四川的大部分地区。其中，四川的南岸、崇州、青白江等地的山区是灵芝的主要产地，在海拔600至1500米的山林中可以找到大量的野生灵芝。此外，四川省的乐山、眉山、宜宾、雅安、甘孜、凉山等山区也有大量的野生灵芝产地。总之，在四川，只要找到有山林的地方，就有可能发现野生灵芝的存在。
材料：
刺包菜，腊肉，食用油，蒜末，生抽，味精
方法：
刺包菜剥去老的部分，洗净，切成段备用。
腊肉放在温水中洗净，切成薄片备用。
锅内放入少许油，放入蒜末煸香，放入腊肉片翻炒2分钟。
锅内放入刺包菜翻炒2分钟，倒入生抽、味精翻炒均匀后出锅