悠久。
其制作方法主要包括糯米蒸煮、酒曲制作、酒酿发酵、加糖调制等工序，同时需要一定的发酵时间。
由于发酵时间等因素的不同，长乐甜酒的酒精度数和甜味程度会有所差别。
作为当地特色美食，长乐甜酒已经成为了福建文化的重要组成部分之一，并且在当地拥有着广泛的消费群体。
同时，作为一种具有悠久历史和文化内涵的传统酒类，长乐甜酒也经常被用于各种宴席和活动中，成为人们庆祝节日、祭祀祖先的必备美食之一。
福建省福州市长乐区玉田镇西埔村，可以坐公交车109路到玉田镇下车，再走200米就到西埔村樱花基地。西埔村樱花基地里有樱花150多亩，2月正是樱花盛开的季节。
长乐甜酒已有千年历史
因为长乐甜酒是中国福建省长乐市的特产，据传已经有千年的历史。
长乐甜酒采用特定的发酵技术和制作工艺，以当地的优质糯米、大米和良好的水质为原料，酿造出酒体纯净、口感甘冽、芳香怡人的特色酒品。
除了饮用上的独特，长乐甜酒还有着独特的文化底蕴，与福建闽南地区的传统文化密切相关。
自唐宋以来，长乐甜酒就已经成为当地居民庆祝节日和喜庆婚丧嫁娶的不可缺少的传统酒饮。
随着时代的变化与文化的发展，长乐甜酒已成为福建省乃至全国优秀的地方特色酒品之一。