晒干并且冷藏保存。
红枣在在蒸熟后及时晒干，可以保持红枣内的营养物质不会流失，通过光照，高温晾晒，可以增长保存时间，可以维持原有的营养成分，在高温晾晒成红枣干时在及时放入塑料食品袋中进行密封，然后放入冰箱冷藏保鲜。蒸熟的红枣也可以直接密封冷藏，晒干后冷藏可以增加存放时间。
蒸熟的地瓜可以采取以下几种方式进行储藏：
冰箱冷藏：将蒸熟的地瓜放入可密封的保鲜碗中，置于冰箱冷藏室保存，温度在1—4度之间的话，可降低细菌的繁殖活跃度，延长红薯的保存时间，大约可放2—3天。
冷冻保存：将蒸熟的地瓜切成适当大小的块，放入密封袋中，尽可能挤出袋内的空气，然后放入冰箱冷冻室保存。这种方式可以使地瓜保存一个月甚至更长时间。
灭菌保存：如果温度低于15摄氏度，可以将蒸熟的地瓜再蒸一次，杀菌消毒之后，用干净的盘子将红薯装起来，放在通风的地方，盖上罩子，防止虫子就可以了。
无论采取哪种方式，都需要注意，地瓜在保存过程中可能会发生淀粉回生的情况，这会影响其口感和营养价值。因此，最好在保存后的一段时间内尽快食用。
1、关键看储存的条件。
熟的米饭在20度左右的室温下，可以放一天。如果是将米饭放置在冰箱冷藏室，可以放两天。在冰箱放了两天的米饭，如果没有变质，还是能吃的。
2、建议熟米饭最好当天食用完，这样的米饭是最新鲜，口感也是最好的。如果要保存到第二天食用，最好放冰箱冷藏，第二天要吃的时候取出来，加热透再食用。