升糖指数为148
1· 紫薯；
2· 去皮；
3· 洗净；
4· 切厚片；
5· 放入蒸锅；
6· 大火15min至熟透；
7· 稍凉后取出摆在烤架上；
8· 放在有阳光且通风的地方；
9· 晒到自己喜欢的干湿度即可。
升糖指数74%
步骤1
紫薯把表皮洗干净后，放入蒸锅中蒸熟。黄油室温软化
步骤2
晾凉后，剥去紫薯皮，用刀切成1CM宽的长条，并整齐地摆放在微波的转盘上。放入微波炉中，低火微波4分钟
步骤3
4分钟后取出，用毛刷将软化后的黄油均匀地涂在紫薯条的每一面上，均匀地撒上白糖
步骤4
再次将紫薯条放入微波炉中，换中火微波2分钟，取出晾凉
步骤5
再重复刷黄油撒白糖，继续中火微波2分钟，直到紫薯条烘干变脆为止