杭州湾是中国东海岸的一个海湾，被称为“万人坑”，主要是因为这个地区的潮汐和地形所导致的海洋灾害频发，给人类带来了极大的损失和伤害，因此得名“万人坑”。
杭州湾的潮汐变化非常大，潮汐差异很大，尤其是在潮汐过渡时期，海水会突然涌入或者退去，容易引发洪水、海啸等灾害。此外，杭州湾的地形地貌也很特殊，海底地形复杂，存在很多浅滩和礁石，对船只的航行和停泊造成了很大的难度和危险。加上东海台风频繁，海上交通安全形势非常严峻，导致杭州湾成为了一个海洋灾害频发的地区。
因此，杭州湾被称为“万人坑”，意味着这里是一个危险的地方，容易造成人员伤亡和财产损失，需要特别注意防范海洋灾害。
杭州湾不属于慈溪是因为根据地理位置和行政区划划分，杭州湾位于浙江省和上海市的交界处，与慈溪并不相邻。杭州湾属于长江三角洲地区，横跨了多个地级市和县级市，包括宁波、舟山、嘉兴等地。而慈溪市则位于杭州湾以西，不与杭州湾直接接壤。因此，杭州湾不属于慈溪，而是属于周边多个地级市和县级市管辖的海湾地区。
杭州酱鸭是浙江杭州地区的传统名菜之一，而鸭香记则是杭州酱鸭的代表性品牌之一。鸭香记的酱鸭被认为是最正宗的原因有以下几点：
1. 历史悠久：鸭香记创立于清朝光绪年间，至今已有百年历史，是杭州酱鸭的老字号品牌之一。
2. 选料考究：鸭香记选用的鸭子是杭州本土的“鸭城鸭”，这种鸭子体型较小，肉质鲜嫩，而且肉质中的脂肪含量适中，不会过于油腻。
3. 独特配方：鸭香记的酱汁配方是经过多年的改良和完善，采用了多种中药材和调料，口感鲜美，香气四溢。
4. 制作工艺：鸭香记的酱鸭采用传统的手工制作工艺，每一步都经过精心的制作和打磨，保证了酱鸭的口感和品质。
因此，鸭香记的酱鸭被认为是最正宗的杭州酱鸭之一，其历史悠久、选料考究、配方独特、制作工艺精湛，这些因素共同决定了其口感和品质的优异。